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Les entrées

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Potage du jour
10Servi avec pain/beurre -
salade du chef
10 -
César sur le grill
15romaine grillée, sauce césar maison, croûtons, bacon, parmesan -
Calmars frits
15sauce aïoli au citron -
Chèvre fondant panko
15confiture de petits fruits -
Tartare de saumon
15mayo aneth, câpre, échalote, croûtons -
Tartare de boeuf
15poireau, échalote, bacon, moutarde, croûtons -
Tataki de thon
15salade de légumes marinés
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Les plats principaux

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Méchant Burger
27Bacon, fromage jaune, laitue, oignon rouge, sauce ¨big mac¨, frites (Double: 39) -
Poutine du chef
28steak, bacon, oignon, champignon -
Fish & chips
28Aiglefin, frites, salade de chou, sauce tartare -
Tartare de boeuf
29poireau, échalote, bacon, moutarde, croûtons, frites -
Tartare de saumon
29mayo aneth, câpre, échalote, croûtons, frites -
Steak & frites: sauce au vin rouge, verdure
32/36/40Macreuse 6 oz: 32 Picanha 7 oz: 36 Bavette 8 oz: 40 -
Cavatelli aux crevettes
32sauce rosée crème/vin blanc, aneth, parmesan
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Pour le dessert...
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Crème brûlée
9 -
Moelleux choco-caramel
10servi avec crème glacée Coaticook à la vanille -
Cheesecake citron
10
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La table d'hôte
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