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Les entrées
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Petit pain de la ferme Beaulieu
3.50 -
Potage du jour
10Servi avec un petit pain de la ferme Beaulieu -
salade composée
10roquette, courge rôtie, graines de citrouille -
César sur le grill
15romaine grillée, sauce césar maison, croûtons, bacon, parmesan -
Calmars frits
15sauce romesco -
Bisque de homard
15Croûtons, sauce vierge ail/persil -
Fromage frit skouik skouik!
15compote de tomate arrabiata -
Tartare de saumon
15fromage à la crème, câpre, saumon fumé, oignon rouge, chips de bagel -
Tartare de boeuf
15kimchi, sésame, vermicelle de riz frit, coriandre, croûtons -
Tapas de crevettes d'Argentine
15chorizo, poivron, paprika
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Les plats principaux
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Poutine du moment
pmvoir ardoise -
Méchant Burger
27champignon, fromage suisse, bacon, oignon, laitue, dijonnaise, frites (Double: 39) -
Fish & chips
28Morue, frites, salade de chou, sauce tartare -
Tartare de boeuf
29kimchi, sésame, vermicelle de riz frit, coriandre, croûtons, frites -
Tartare de saumon
29fromage à la crème, câpre, saumon fumé, oignon rouge, chips de bagel, frites -
Steak & frites: sauce au vin rouge, verdure
30/39/56Macreuse 6 oz: 30 Bavette 8 oz: 39 Faux filet 10 oz: 56 -
Cavatelli maison
32Joue de boeuf braisée à la bourguignonne -
Pavé de saumon rôti
32sauce crémeuse aux herbes, orgetto à la betterave
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Pour le dessert...
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Crème brûlée
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Moelleux choco-caramel
10servi avec crème glacée Coaticook -
Croustade aux pommes
10servie avec crème glacée Coaticook à la vanille
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La table d'hôte
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